TIMUN TIKUS

 

Sumber : Google 

Penerangan :

Timun Tikus adalah tumbuhan liar yang biasanya hidup menjalar dan melilit pokok. Nama Lain bagi tumbuhan ini adalah Terung Kemal, Terung Gemal dan Akar Bukit. Timun Tikus bersifat menjalar, berbunga atau dengan kata lain masuk dalam keluarga Cucurbitaceae.

Khasiat :

1.     Merawat kencing manis

2.     Mengawal tekanan darah

3.     Menurunkan kadar gula dalam darah

4.     Merawat luka pada kulit

5.     Mengubati demam

Kaedah :

Daun atau pucuk muda sedap dibuat sayur lemak, sayur air, sayur pedas mahupun digoreng celup tepung. Buah Timun Tikus yang masih muda pula sesuai dibuat ulam dan sayur.