Sumber : Google |
Penerangan
:
Timun Tikus adalah tumbuhan
liar yang biasanya hidup menjalar dan melilit pokok. Nama Lain bagi
tumbuhan ini adalah Terung Kemal, Terung Gemal dan Akar Bukit. Timun Tikus
bersifat menjalar, berbunga atau dengan kata lain masuk dalam keluarga Cucurbitaceae.
Khasiat :
1.
Merawat
kencing manis
2.
Mengawal
tekanan darah
3.
Menurunkan
kadar gula dalam darah
4.
Merawat
luka pada kulit
5.
Mengubati
demam
Kaedah
:
Daun atau pucuk muda sedap dibuat
sayur lemak, sayur air, sayur pedas mahupun digoreng celup tepung. Buah Timun Tikus
yang masih muda pula sesuai dibuat ulam dan sayur.
Salam
BalasPadam